古株牧場チーズ(つやこフロマージュ)は通販で買える?食べ方や口コミも!

この記事は4分で読めます

こんにちは!

 

今回はセブンルールに出演された

チーズ職人、古株つや子さんの作る

チーズがものすごくおいしそうだったので

調べていきたいともいます!

 

食べ方は?

店舗はどこにある?

口コミを調査!

通販で買えるの?

などなど調べていきたいと思います。

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古株つや子さんのプロフィール!

#湖華舞#ヤギ #chévre

Tsuyakoさん(@tsuyakokabu)がシェアした投稿 –


まずは簡単に古株つや子さんのプロフィールを

見ていきましょう。

名前:古株つや子(こかぶつやこ)
生年月日:1984年生まれ

年齢:33歳
出身地:滋賀県
職業:チーズ職人・古株牧場社長

(引用:https://tv.yahoo.co.jp/program/37792138/)

お恥ずかしながら「ふるかぶ」さんと読んでいました。w

「こかぶ」さんですね!

 

古株さんは滋賀県竜王町という土地で

牧場を営む酪農一家の末っ子として生まれます。

 

牧場は臭いし家族との時間もないし大変そう、

と思い美容専門学校に進学し

卒業後は美容師の道に進みます。

 

 

とある休みの時期、

実家の一角を改装してオープンした

「ジェラートショップ」を

つや子さんが手伝ったことで

家業に対する考え方が変わったそうです。

 

2009年には実家の牧場でチーズ作りを開始します。

これがつや子さんのチーズ職人の始まりです。

 

チーズの基礎を学び、

2012年は単身でチーズの本場フランスに

修行しにいき、チーズの本格的な製法を習得します。

 

帰国後、試行錯誤を重ねて完成した「つやこフロマージュ」が

2014年に「JAPAN CHEESE AWARD」

なんと金賞を受賞します!

驚きなのが、ここまでわずか5年間という

短期間で成し遂げたことです。

 

その技術が認められ

現在は星野リゾートやJALのファーストクラスなどで

使用されるほどの人気ブランドとなっています。

 

そしてこれだけ人気になっても

大量生産などはせずに

品質にこだわって一つ一つ丁寧に作る…

これぞ職人!って感じですよね!

 

 

店舗はどこ?

 

さて、このつや子さんの作るチーズ

ぜひ一度食してみたいところ…

 

 

湖華舞と書いて「こかぶ」という

ブランドで商品を扱っているようです!

 

では、取り扱っている店舗はどこにあるのでしょうか?

 

調べたところ、どうやら

つや子さんの出身地である

滋賀県にしか店舗は無いようです。

 

扱っている場所は以下の三店舗です。

 

◆本店


(出典:http://www.kokabu.co.jp//?mode=f5)

 

滋賀県蒲生郡竜王町大字小口字不動前1183-1

 

 

◆MOP店

(出典:http://www.kokabu.co.jp///?mode=f8)
滋賀県蒲生郡竜王町大字薬師字砂山1178-694 竜王アウトレット2F フードコート内

こちらのMOP店については、フードコート仕様になっていて

メニューもチーズよりは、アイスや飲み物、プリンなどの

デザートがメインのようですね。

 

こんなおいしそうなジェラートも!!

 

 

◆ピエリ守山

滋賀県守山市今浜町2620-5 ピエリ守山1F

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口コミや食べ方を調査!

(出典:http://www.kokabu.co.jp//////)

こちらが「つやこフロマージュ」なのですが

どうやって食べるのがベストなのでしょうか?

 

ホームページには

そのまま食べて頂くか、サラダやバケットなどの付け合せとしても相性抜群です。

(引用:http://www.kokabu.co.jp/?pid=32787882)

という記載がありました。

色んな食べ方に挑戦してみるのもいいかもしれませんね!

 

ここからは実際に購入した方の口コミを

見てみましょう!

 

こちらの方は「全くクセがなく、それでいて濃くて深い」

とおっしゃっていますね!

 

 

2015-08-28 * 最初の晩餐。 #marcheanddolce さんの美味しいお野菜で ・水なすの香味ピリ辛肉味噌のせ ・花ニラと何とか茸?の炒めもの ・水なす&生ハム ・アボカドとサーモンマリネサラダ ・つやこフロマージュ どれも素材の味がいきていて美味しいな。 名前を忘れてしまったキノコも香りが良くてとっても美味しい!何茸だったかな。 今や待ちに待つという古株牧場さんの貴重な「つやこフロマージュ」は、クラッカーにのせて、みかんの蜂蜜たらりでいただきました。お酒が進むわ。 この後、パッタイが控えてるんだけど 食べれるかしら。 #お野菜たっぷり #マルシェアンドドルチェ #つやこフロマージュ #水なす

mami*さん(@komorebimm)がシェアした投稿 –

 

ふるさと納税の返礼品としても

もらうことが出来るんですね!

こりゃお得感満載!

 

楽天やAmazonの通販で買える?

 

公式の通販サイトでの販売は行っていますが

楽天やAmazonで購入することはできるのでしょうか?

 

調べてみましたが、残念ながら

上記のサイトでは通販はおこなっていないようです。

 

そういえば、大量生産はしないって

言ってましたもんね!(笑)

大手通販サイトに出すと

かなり注文も殺到するでしょうから

ある程度制御のためにあえて

出品していないのでしょう。

 

楽天でチーズを確認してみる→コチラ!

湖華舞公式サイト→コチラ!

 

番組放送で注文が殺到することが

予想されます。

お早めにご注文下さいね!

 

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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